8(38595) 4-55-99

Молочное животноводство

С 2014 года Группа компаний "Холод" активно работает над развитием животноводческого направления - молочного скотоводства. Для этих целей были организованы два комплекса, основная задача которых - производство сырого молока для обеспечения собственным сырьем производственных мощностей. В их структуру входят молочно-товарные фермы, имеется парк специализированной сельхозтехники.

Подразделение насчитывает более 2800 голов крупного рогатого скота, из них фуражных коров – свыше 1500 голов. Значительная часть поголовья скота сформирована племенными животными голштинизированной породы.

Именно в хозяйстве ГК "Холод" содержится самая удойная корова Алтайского края - Бавария, от которой за 305 дней лактации получено 15402 кг молока. По итогам 2017 года за достижение наивысших показателей в молочном животноводстве 15 сотрудников животноводческого комплекса вошли в состав Губернаторского клуба Алтайского края. Оператор машинного доения Мария Риммер от каждой коровы получила по 11454 килограмма молока, а ее коллега Галина Фалеева – по 11045 килограммов. Это наивысший рекорд по Алтайскому краю за всю историю молочного скотоводства региона!

Производство высококачественного молока обеспечивается за счет современных технологий доения, содержания, кормления и применения эффективных средств гигиены. Климатические, ветеринарные, экологические показатели на фермах соответствуют требованиям и стандартам качественного и комфортного содержания животных.

Оборудование доильных залов.

Доильные залы ферм автоматизированы - оснащены современным оборудованием немецкой компании «GEA». Система молокопроводов позволяет полностью избежать контакта молока с внешней средой на всех этапах процесса доения, а наличие современной системы быстрого охлаждения с +37°С до +4 °С имеет решающее значение для сохранения высокого качества молока.

Полученное молоко молоковозами компании в сжатые сроки перевозится в молокоприемный пункт ГК "Холод".

Оснащение коровников.

Молочные комплексы спроектированы с учетом физиологических потребностей животных, особенностей стада, обеспечивающих наиболее благоприятные и комфортные условия содержания. Используются индивидуальные маты из вспененной резины в каждом стойловом месте для избежания прямого контакта коров с бетонным полом, предусмотрены гигиенические покрытия стен. Хозяйство перешло на круглогодичное стойловое содержание, отказавшись от выпасов.

Раздача кормов животным осуществляется с помощью итальянских самозагрузочных кормораздатчиков-смесителей. Вода для поения животных проходит многоступенчатую очистку. Коровники оснащены удобными поилками, которые автоматически заполняются питьевой водой с поддержанием температуры от 12 до 20 °С.

Корма.

Животноводческие комплексы оснащены собственной кормовой базой. Основой кормов являются многолетние и однолетние травы, выращенные на собственных полях.

Племенное дело.

В ГК "Холод" применяются современные технологии ведения племенного дела. Используя возможности учетно-аналитической программы «Селэкс. Молочный скот» компании «ПЛИНОР», зоотехники-селекционеры хозяйства осуществляют ведение баз данных, где хранятся основные сведения по каждому животному: происхождению, генотипу, развитию, экстерьеру, комплексной оценке, продуктивности по всем лактациям, событиям (отелам, осеменениям, запускам и т.д.). В настоящее время, кроме первичной информации учета, в программе формируется отчетность о результатах племенной работы в хозяйстве - бонитировке, программа позволяет определять генетический потенциал животных, представлять информацию для оперативного управления производством.

Организация труда.

Для сотрудников созданы хорошие санитарно-бытовые условия: на фермах функционируют душевые кабины, бытовые комнаты для переодевания, отдыха и приема пищи, осуществляется выдача спецодежды и средства индивидуальной защиты.