Array ( [0] => Array ( [TEXT] => О компании [LINK] => /about/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Наше производство [LINK] => /our_productions/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => 1 ) [2] => Array ( [TEXT] => Переработка молока [LINK] => /our_productions/milk_recycling/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Молочное животноводство [LINK] => /our_productions/milk_farming/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => Растениеводство [LINK] => /our_productions/plant_grow/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [5] => Array ( [TEXT] => Продукция [LINK] => /production/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( [0] => /milk_production/ [1] => /plant-production/ ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => 1 ) [6] => Array ( [TEXT] => Молочная продукция [LINK] => /milk_production/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [7] => Array ( [TEXT] => Продукция растениеводства [LINK] => /plant-production/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [8] => Array ( [TEXT] => Новости [LINK] => /news/ [SELECTED] => 1 [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [9] => Array ( [TEXT] => Закупки [LINK] => /purchase/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [10] => Array ( [TEXT] => Вакансии [LINK] => /vacansy/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 5 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [11] => Array ( [TEXT] => Контакты [LINK] => /contacts/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 6 [PARAMS] => Array ( ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) )
26-27 августа 2021г. в Барнауле состоялась межрегиональная конференция для специалистов молочной промышленности «Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал». В ее пленарном заседании, проходившем на базе технического университета имени И.И. Ползунова, в числе представителей 45 профильных компаний приняли участие сотрудники подразделения Производство ООО «Холод». В ходе конференции обсуждались тренды развития молочной отрасли, вопросы качества и безопасности молочных продуктов и сыров, текущая ситуация в молочной отрасли в России и мире, развитие отечественного сыроделия и многое другое.
Одним из запоминающихся моментов стала традиционная церемония награждения победителей профессиональных конкурсов качества молочных продуктов и сыров «Молочные продукты Сибири - 2021» и «Сыры Сибири – 2021». В конкурсах приняли участие около 30 предприятий молокоперерабатывающей отрасли Алтайского края, Республики Алтай, Кемеровской, Новосибирской, Томской, Омской областей, Санкт-Петербурга.
За высокое качество продукции, ООО «Холод» получил 10 наград, в их числе 5 Гран-при, 3 золотые и 2 серебряные медали.
По итогам конкурса «Молочные продукты Сибири-2021»
- в номинации «Лучшие образцы кисломолочных продуктов» Гран-При присужден за Коктейль молочный пастеризованный шоколадный (2,3%), серебряной медали удостоена Сметана (15%);
- в номинации «Лучшие образцы масла с наполнителями» Золотая медаль вручена за Масло сливочное шоколадное (62,5%);
- в номинации «Лучшие образцы сухих молочных консервов» Гран-При получен за Сыворотку сухую молочную подсырную с уровнем деминерализации 50% и Серебряная медаль - за Сухое обезжиренное молоко;
- в номинации «Лучшие образцы творога» Гран-При присужден за Творог (5%).
По итогам конкурса качества «Сыры Сибири-2021»:
- в номинации «Лучшие образцы сыров с низкой температурой второго нагревания» Гран-при присужден за Сыр полутвердый «Легенда Алтая» (50%);
- в номинации «Лучшие образцы мягких сыров» Золотая медаль вручена за Сыр мягкий «Легенда Алтая» с паприкой (45%);
- в номинации «Лучшие образцы сыра с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы» Гран- при получен за Сыр «Моцарелла для пиццы» (40%) и Золотая медаль – за Сыр чеддер «Алтайский» копченый коса (40%).
Нажимая кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных
Ваша заявка успешно отправлена